MEDIDAS EXTERIOR» FRENTE: 93 cm
» ALTO (SIN PATAS): 56 cm
» ALTO (CON PATAS): 111 cm
» PROFUNDIDAD: 52 cm
» CAPACIDAD: 6 moldes
» TEMPERATURA: 50º a 300º
MEDIDAS INTERIOR» FRENTE:72 cm
» ALTO: 30 cm
» PROFUNDIDAD: 38 cm
CARACTERÍSTICAS
» Conexión: Gas
» 3 guías + 3 rejillas movibles
» Piso totalmente en ladrillo refractario (solo piso)
» Tapa Ciega
» 4 patas fijas (nuevo sistema de base desarmable)
» Válvula de seguridad
» Exterior Acero Inoxidable- Lateral y techo chapa pintada
» Burlete de alta temperatura
» KACL/H: 6570
» Horno enlozado de Gran Capacidad
» Tipo de cocción: Envolvente
MEDIDAS:» ANCHO (CON MANIJA): 39 cm» ALTO: 29 cm
» PROFUNDIDAD: 20 cm
CARACTERÍSTICAS» CUCHILLAS: De acero inoxidable
» Logra un auténtico tiernizado de las carnes sin afectar sus cualidades fundamentales
» Corta las fibras sin producir aplastamiento ni desangrado de las mismas
» Para su fijación posee firmes prensas de agarraderas para trabajar sobre una mesa