EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO PARA EL COMERCIO Y EL HOGAR
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PRODUCTOS DESTACADOS
Heladera Batea Exhibidora Vidrio Bajo Autoservicio 125 cm. Lateral PVC
MEDIDAS
» Largo: 125 cm. x Alto: 95 cm. x Prof.: 96 cm.
CARACTERÍSTICAS
» Gabinete: Totalmente inyectado en poliuretano expandido (40kg).
» Terminación Interior: Acero inoxidable.
» Terminación Exterior: Chapa prepintada de color .
» Opciones Color: rojo, azul, amarillo, verde, negro o blanco
» Mesada de trabajo: Acero inoxidable.
» Lateral: PVC inyectado poliuretano.
» Vidrio: Bajo de 6 mm de espesor.
» Rejillas: Metálicas pintadas con pintura epoxi (60 cm útiles).
» Patas: Plásticas de 11 cm de alto (regulables).
» Sistema de frio: Estático.
» Motor: 1/3 HP.
OPCIONALES
- Frio forzado
- Descongelamiento eléctrico
- Cortina de PVC
- Ganchera
- Exterior en acero inoxidable
- Depósito refrigerado c/cubre motor o todo frío
- Cenefa de Iluminación
Heladera Batea Exhibidora Vidrio Curvo 125 cm. Lateral PVC
MEDIDAS
» Largo: 125 cm. x Alto: 130 cm. x Prof.: 96 cm.
CARACTERÍSTICAS
» Gabinete: Totalmente injectado en poliuretano expandido (40kg).
» Terminación Interior: Acero inoxidable.
» Terminación Exterior: Chapa prepintada de color .
» Opciones Color: rojo, azul, amarillo, verde, negro o blanco
» Mesada de trabajo: Acero inoxidable.
» Lateral: PVC injectado poliuretano.
» Vidrio: Curvo templado de 6 mm de espesor.
» Rejillas: Metálicas pintadas con pintura epoxi (60 cm útiles).
» Patas: Plásticas de 11 cm de alto (regulables).
» Sistema de frio: Estático.
» Motor: 1/3 HP.
» Iluminación: Tubo de led.
OPCIONALES
- Frio forzado
- Descongelamiento eléctrico
- Puertas corredizas de policarbonato
- Cortina de PVC
- Ganchera
- Exterior en acero inoxidable
- Depósito refrigerado c/cubre motor o todo frío
- Iluminación por tiras de led
- Estante de vidrio.
MODULO PARA ACHURAS
GRILLA PARA ACHURAS
Módulo para cocinar achuras con marco de hierro en ángulo y material desplegado todo enlozado para mayor vida útil, para una mejor cocción y de esta forma evitamos que caigan sobre el fuego.
PARRILLA REDONDA N°11 RODANTE
RODANTE
PARRILLA REDONDA
Parrilla con 4 ruedas compacta, realizada en fleje estampado, enlozado y grasera desmontable.
Emparrillado redondo de 50 cm
Cocina CF100 6 Hornallas Corbelli
Cocina de acero inoxidable.
- Exterior: 87 alto x 100 ancho x 72cm. profundidad.
- Interior: 35 alto x 78 ancho x 64cm. profundidad.
- Exterior: Acero inoxidable calidad AISI 430 esmerilado de 1 mm.
- Rejillas y tapas de quemadores: Hierro fundido.
- Horno: Piso en tejuelas refractarias, puerta con resorte industrial y burlete siliconado, válvula de seguridad, quemador longitudinal de acero inoxidable, pirómetro indicador de la temperatura y aislación del exterior mediante vrac, accesorios: 2 rejillas.
- Conexión: Gas ø 1/2”.
- Funcionamiento: Gas natural o envasado.
- Potencia de hornallas: 4500 Cal/H.
- Potencia de horno: 12000 Cal/H.
Anafe Cfa100 6 Hornallas Corbelli
Acero inoxidable
- Ancho: 100 cm.
- Alto: 22 cm.
- Profundidad: 70 cm.
- Opcional: Base
- Conexión: Gas 1/2″
- Funcionamiento: Gas natural o envasado.
Potencia (cal/H)
| Hornallas c/u | 4500 |
HORNO GRANDE DE PIE BASE CON RUEDAS – PUERTA VISOR
EXTERIOR
• Atlo: 160 cm
• Ancho: 67 cm
• Profundidad: 96 m
• Peso: 225 kg
INTERIOR
• Atlo: 43 cm
• Ancho: 50 cm
• Profundidad: 86 cm
• Salida de humo: 5″ | • Salida de vapor: 2″
INCLUYE
• Bandeja (enlozado)
• Regilla (enlozado)
• Malla (enlozado)
FOGONERA
• Con rejillas y protectores en fundición.
(Equipo para uso bajo techo)
PICADORA DE CARNE 32 CON TOLVA REDONDA (1.5HP)
| Calibre | Producción por hora |
Motor | Cuerpo | Cabezal, gusano y volante | Bandeja | Peso |
|---|---|---|---|---|---|---|
| P-32 | 300 kg | 1.5 HP Trifásico o Monofásico |
Acero Inoxidable | Acero Inoxidable | Acero Inoxidable | 45 kg |
FREEZER POZO 240LT SILKEN
- Gabinete exterior construido en chapa blanca prepintada con film protector.
- Gas Ecológico.
- Gabinete interior metálico.
- Condesación estática.
- Tapón para desagote.
- Rodillos para desplazamiento.
- Bisagras con resortes reforzadas.
- Canastos interiores metálicos con pintura epoxi.
- Termostato Dual.
- Desagote.
- Temperatura de trabajo: +8 / -22*C.
- Opcional: chapa interior y exterior en acero inoxidable.
- Capacidad: 240 Litros
- Tensión: 220/240 V / 50 Hz
- Motocompresor: 1/4 HP
- Peso: 46,5 Kg
- Medidas: 895x900x600mm.
- Canastos: 2
- Refrigerante: R 134 a
Horno Tango 560 a gas Tromen
A gas
- Alto: 64.0 cm
- Ancho: 56.0 cm
- Profundidad: 77.0 cm
- Peso total: 50.0 kg
- Modalidad: Dos niveles, multigas.
- Capacidad: Interior: 35 cm de alto, 47 cm de ancho
- Accesorios: 1 bandeja y parrilla enlozada
- Salida de Vapores: 4″
PARRILLA ANGUS GRANDE SIN/BASE TROMEN
Tapa curva con manija fría. Protección interior en
acero inoxidable. Cuerpo pintado con frentín de
acero inoxidable. Placa control en acero inoxidable.
1 quemador, encendido piezoeléctrico, multigas,
2 parrillas modulares enlozadas, extraíbles para
fácil limpieza. Grasero extraíble enlozado.
Opcional: Con base.
- Ancho: 90 cm sin base / 102 cm con base.
- Alto: 35cm sin base / 115 cm con base.
- Profundidad: 57 cm.
- Peso: 35 kg sin base / 47 kg con base.
