MEDIDAS» FRENTE: 85 cm
» ALTO: 93 cm
» PROFUNDIDAD: 61 cm
» PESO: 44 kg
» CAPACIDAD: 233 lts
CARACTERÍSTICAS:» TAPA: Tapa con laminado de acero prepintado color blanco con líneas de bordes curvos, burletes de PVC de cierre total, atóxico, no migratorio y antihongos
» RUEDAS: 4
» CANASTOS: 1, de acero tratado con pintura epoxi
» TERMOSTATO: Mecánico
» TEMPERATURA DE TRABAJO: -20º a 2º C
» MESADA: de ABS termoformado, resistente y atóxico
» EXTERIOR: Acero - Prepintado blanco
» INTERIOR: Chapa galvanizada
» REFRIGERANTE: R134A
» TIPO DE CONDENSACIÓN: Estática
» EVAPORADOR: Serpentina de caño de cobre
» POTENCIA: 125 W
» VOLTAJE: 220 v
» FRECUENCIA: 50 HZ
MEDIDAS» FRENTE: 108 cm
» ALTO: 93 cm
» PROFUNDIDAD: 61 cm
» PESO: 54 kg
» CAPACIDAD: 314 lts
CARACTERÍSTICAS:» TAPA: Tapa con laminado de acero prepintado color blanco con líneas de bordes curvos, burletes de PVC de cierre total, atóxico, no migratorio y antihongos.
Bisagras balanceadas de apertura y cierre suave
» RUEDAS: 4
» CANASTOS: 1 de acero tratado con pintura epoxi
» TERMOSTATO: Mecánico
» TEMPERATURA DE TRABAJO: -20º a 5º C
» MESADA: de ABS termoformado, resistente y atóxico
» EXTERIOR: Acero - Prepintado blanco
» INTERIOR: Chapa galvanizada
» REFRIGERANTE: R134A
» TIPO DE CONDENSACIÓN: Estática
» EVAPORADOR: Serpentina de caño de cobre
» POTENCIA: 145 W
» VOLTAJE: 220 v
» FRECUENCIA: 50 HZ
MEDIDAS» FRENTE: 64 cm
» ALTO: 185 cm
» PROFUNDIDAD: 60 cm
» PESO: 88 kg
» CAPACIDAD: 333 litros.
CARACTERÍSTICAS:» PUERTA: 1 puerta triple vidrio templado Low-e, antiempañante
» ILUMINACIÓN: Por 2 tubos fluorescentes
» TERMOSTATO: digital
» EXTERIOR: Prepintado blanco
» INTERIOR: Laterales: Prepintado blanco / Fondo y Piso: Acero Inoxidable
» REFRIGERANTE: R404A
» TIPO DE CONDENSACIÓN: Dinámica
» POTENCIA: 459 W
» VOLTAJE: 220 v
» FRECUENCIA: 50 HZ
» ESTANTES: 4 estantes móviles. Todos con tratamiento anticorrosivo y pintado epoxi
» TEMPERATURA DE TRABAJO: -20º a -12º C
» MARCO DE PUERTA: Plástica, color gris
» EVAPORADOR: Por aire forzado
MEDIDAS» FRENTE: 56 cm
» ALTO: 175 cm
» PROFUNDIDAD: 61 cm
» PESO: 63 kg
» CAPACIDAD: 318 lts
CARACTERÍSTICAS:» PUERTA: 1 puerta doble vidrio templado Low-e, antiempañante
» ILUMINACIÓN: Por tubo fluorescente
» TERMOSTATO: Mecánico
» EXTERIOR: Prepintado blanco
» INTERIOR: Prepintad blanco
» REFRIGERANTE: R134A
» TIPO DE CONDENSACIÓN: Dinámica
» POTENCIA: 190 W
» VOLTAJE: 220 v
» FRECUENCIA: 50 HZ
» ESTANTES: 4 regulables. Con tratamiento anticorrosivo y pintado epoxi
» TEMPERATURA DE TRABAJO: 2º a 8º C
» MARCO DE PUERTA: Plástica, color gris
» EVAPORADOR: Tipo placa, por aire forzado
MEDIDAS» FRENTE: 64 cm
» ALTO: 185 cm
» PROFUNDIDAD: 61 cm
» PESO: 72 kg
» CAPACIDAD: 395 lts
CARACTERÍSTICAS:» PUERTA: 1 puerta doble vidrio templado Low-e, antiempañante
» ILUMINACIÓN: Por tubo fluorescente
» TERMOSTATO: Mecánico
» EXTERIOR: Prepintado blanco
» INTERIOR: Prepintado blanco
» REFRIGERANTE: R134A
» TIPO DE CONDENSACIÓN: Dinámica
» POTENCIA: 235 W
» VOLTAJE: 220 v
» FRECUENCIA: 50 HZ
» ESTANTES: 4 regulables. Con tratamiento anticorrosivo y pintado epoxi
» TEMPERATURA DE TRABAJO: -2º a 8º C
» MARCO DE PUERTA: Plástica, color gris
» EVAPORADOR: Tipo placa, por aire forzado con turbina
MEDIDAS» FRENTE: 71,5 cm
» ALTO: 198 cm
» PROFUNDIDAD: 61 cm
» PESO: 96 kg
» CAPACIDAD: 490 lts
CARACTERÍSTICAS:» PUERTA: 1 puerta doble vidrio templado Low-e, antiempañante
» ILUMINACIÓN: Por tubo fluorescente
» TERMOSTATO: Mecánico
» EXTERIOR: Prepintado blanco
» INTERIOR: Prepintado blanco
» REFRIGERANTE: R134A
» TIPO DE CONDENSACIÓN: Dinámica
» POTENCIA: 459 W
» VOLTAJE: 220 v
» FRECUENCIA: 50 HZ
» ESTANTES: 4 regulables. Con tratamiento anticorrosivo y pintado epoxi
» TEMPERATURA DE TRABAJO: -2º a 8º C
» MARCO DE PUERTA: Plástica, color gris
» EVAPORADOR: Tipo placa, por aire forzado con turbina
MEDIDAS EXTERIOR» FRENTE: 55 cm» ALTO: 87 cm» PROFUNDIDAD: 65 cm
» Terminacion Exterior y Puerta: Acero Inoxidable
» Tipo de Conexión: Multigas
» Perillas color negro
» Con pirómetro
HORNALLAS
» Cantidad de hornallas: 4 (2 Grandes + 2 Chicas)
» Material: Mecheros de aluminio
» Válvula de Seguridad: No
» Material rejas: Fundición de hierro vitrificado liviano
HORNO
» Puerta: Puerta ciega
» Interior: Enlozado
» Medidas Interior: Frente 41cm x Alto 32cm x Prof 52cm
» Ladrillos Refractarios: Si
» Estantes: 3 guías / 2 rejillas
» Valvula de Seguridad: SI
» Encendido Eléctrico: No
MEDIDAS EXTERIOR» FRENTE: 93 cm
» ALTO (SIN PATAS): 56 cm
» ALTO (CON PATAS): 111 cm
» PROFUNDIDAD: 89 cm
» CAPACIDAD: 12 moldes (no incluidos)
» TEMPERATURA: 50º a 300º
MEDIDAS INTERIOR» FRENTE: 74 cm
» ALTO: 33 cm
» PROFUNDIDAD: 74 cm
CARACTERÍSTICAS
» Conexión: Gas
» 3 guías + 3 rejillas movibles
» Piso totalmente en ladrillo refractario (solo piso)
» Tapa Ciega
» 4 patas fijas (nuevo sistema de base desarmable)
» Válvula de seguridad
» Exterior: Acero Inoxidable
» Lateral y techo: Chapa pintada
» Burlete de alta temperatura
» KACL/H: 13140
» Horno enlozado de Gran Capacidad
» Tipo de cocción: Envolvente
MEDIDAS EXTERIOR» FRENTE: 93 cm
» ALTO (SIN PATAS): 56 cm
» ALTO (CON PATAS): 111 cm
» PROFUNDIDAD: 52 cm
» CAPACIDAD: 6 moldes
» TEMPERATURA: 50º a 300º
MEDIDAS INTERIOR» FRENTE:72 cm
» ALTO: 30 cm
» PROFUNDIDAD: 38 cm
CARACTERÍSTICAS
» Conexión: Gas
» 3 guías + 3 rejillas movibles
» Piso totalmente en ladrillo refractario (solo piso)
» Tapa Ciega
» 4 patas fijas (nuevo sistema de base desarmable)
» Válvula de seguridad
» Exterior Acero Inoxidable- Lateral y techo chapa pintada
» Burlete de alta temperatura
» KACL/H: 6570
» Horno enlozado de Gran Capacidad
» Tipo de cocción: Envolvente
MEDIDAS:» ANCHO (CON MANIJA): 39 cm» ALTO: 29 cm
» PROFUNDIDAD: 20 cm
CARACTERÍSTICAS» CUCHILLAS: De acero inoxidable
» Logra un auténtico tiernizado de las carnes sin afectar sus cualidades fundamentales
» Corta las fibras sin producir aplastamiento ni desangrado de las mismas
» Para su fijación posee firmes prensas de agarraderas para trabajar sobre una mesa
CARACTERÍSTICAS:» La nueva y colorida experiencia de usar estos cuchillos hoy se llama BOKERCUT. Gane una nueva sensación usándolos en su cocina. Tanto la empuñadura como la hoja son del mismo color. Hoja de acero inoxidable de reducido espesor, cubierto con una cobertura antiadherente que permite que el cuchillo se deslice con mucha facilidad a través de los alimentos que corta (sin pegarse) y que los cortes sean de una suavidad y precisión inconparables. » Empuñaduras de geometría ergonómica hacen de esta línea de cuchillos un compañero inseparable. » Empuñaduras de POLIPROPILENO. » El nuevo soporte contiene los siguientes cuchillos.» CHEFF NEGRO Modelo 902R: LARGO TOTAL 32 cm / LARGO DE LA HOJA 20 cm / ESPESOR 1,7 mm » OFICIO NEGRO Modelo 904R: LARGO TOTAL 20 cm / LARGO DE LA HOJA 10 cm / ESPESOR 1,7 mm » PANERO NEGRO Modelo 903R: LARGO TOTAL 29,5 cm / LARGO DE LA HOJA 17,5 cm / ESPESOR 1,7 mm » SANTOKU NEGRO Modelo 901: LARGO TOTAL 29,5 cm / LARGO DE LA HOJA 17,5 cm / ESPESOR 1,7 mm » UNIVERSAL NEGRO Modelo 905R: LARGO TOTAL 24 cm / LARGO DE LA HOJA 15 cm / ESPESOR 1,7 mm