CARACTERÍSTICAS
» Batea: Acero inoxidable de 20 litros de capacidad.
» Motor: 3/4 HP
» Gabinete: Metálico recubierto con pintura epoxi
» Transmisión: a correa dentada
» Velocidad: 3.
» Capacidad de amasado: 5 kg de harina
EXTERIOR
• Alto: 89 cm
• Ancho: 65 cm
• Profundidad: 90 cm
• Peso: 200 kg
INTERIOR
• Alto: 43 cm
• Ancho: 50 cm
• Profundidad: 86 cm
• Salida de humo: 5" | • Salida de vapor: 2¿
INCLUYE
• Bandeja (enlozada)
• 2 Rejillas (enlozadas)
FOGONERA
• Con rejillas y protectores en fundición.
(Equipo para uso bajo techo)
MEDIDAS» FRENTE: 40 cm
» PROFUNDIDAD: 51 cm» ALTO (Cerrado): 61 cm
» ALTO (Abierto): 80
» ÁREA DE COCCIÓN: 32 cm
» PESO: 27 kg
» Comensales: 2 a 3 personasCARACTERÍSTICAS» MATERIAL: Cerámica refractaria y hierro» Sistema de cocción a carbón
» Incluye pirómetro
OPCIONALES (NO INCLUÍDOS)
» Piedra pizzera
MEDIDAS» ANCHO: 48 cm» ALTO: 8,5 cm
» PROFUNDIDAD: 31,5 cm
» POTENCIA: 1000 w + 1200 w
» CONEXIÓN: Eléctrico
CARACTERÍSTICAS
» ACABADO: Esmaltado blanco• 2 Quemadores de fundición (188mm y 155mm)
• Termostato selector de temperatura independientes
• Luz indicadora de encendido
• Patas de goma antideslizantes
• Compacto y fácil de transportar
CARACTERÍSTICAS GENERALES» FRENTE: 89 cm
» ALTO: 98 cm
» PROFUNDIDAD: 55 cm
» PESO: 170 kg aprox.
» SALIDA DE HUMO: 5", con regulador
• Totalmente de hierro fundidoHORNO» FRENTE: 35 cm
» ALTO: 26,5 cm
» PROFUNDIDAD: 45 cm
• 1 rejilla movible
• 2 Niveles de guíasFOGONERO» FRENTE: 12,5 cm
» ALTO: 17 cm
» PROFUNDIDAD: 45 cm
• Con cajón cenicero
CARACTERÍSTICAS GENERALES» FRENTE: 89 cm
» ALTO: 98 cm
» PROFUNDIDAD: 62 cm
» PESO: 170 kg aprox.
» SALIDA DE HUMO: 5", enlozada
• Totalmente de hierro fundido con detalles en bronce• Bifera desmontable: 37,5cm x 22,5cm• AtizadorHORNO» FRENTE: 61 cm
» ALTO: 33,5 cm
» PROFUNDIDAD: 44,5 cm
• Incluye fuente y rejilla enlozadas
• 2 Niveles de guías
FOGONERO» FRENTE: 26 cm
» ALTO: 20 cm
» PROFUNDIDAD: 49,5 cm
• Con ladrillos refractarios
CARACTERÍSTICAS GENERALES» FRENTE: 89 cm
» ALTO: 98 cm
» PROFUNDIDAD: 55 cm
» PESO: 170 kg aprox.
» SALIDA DE HUMO: 5", con regulador
• Totalmente de hierro fundido con detalles en bronceHORNO» FRENTE: 35 cm
» ALTO: 26,5 cm
» PROFUNDIDAD: 45 cm
• 1 rejilla movible
• 2 Niveles de guíasFOGONERO» FRENTE: 12,5 cm
» ALTO: 17 cm
» PROFUNDIDAD: 45 cm
• Con cajón cenicero
CARACTERÍSTICAS» Afilador de cuchilla
» Cuchilla: 250 mm de Acero Inoxidable 304
» Altura de corte de Pieza Cuadrada: 140 mm.
» Altura de corte de Pieza Redonda: 155 mm.
» Espesor de Corte: 0 - 14 mm.
» Transmisión: Sin fin y corona.
» Motor: 0,16 HP
» Brazos: Embujados.
» Peso Neto: 16 kg.
» Cuerpo: Aluminio Anodizado.
» Patas: Antidesalizantes.
» Fácil limpieza
» Construcción robusta y compacta