HORNO PIZZERO PAR A GAS 6 MOLDES – Tecnocalor
CARACTERÍSTICAS:
» Capacidad: 6 moldes de pizza.
» Gabinete de acero inoxidable y chapa pintada con epoxi negro.
» Interior enlozado de fácil limpieza.
» Estantes con stop.
» Pirómetro frontal.
» Válvula de seguridad.
» Aislación térmica.
» Piso revestido de ladrillos refractarios.
» Incluye base estructural.
Medidas exterior:
» Frente: 0.860 m.
» Profundidad: 0.450 m.
» Altura: 0.590 m.
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HORNO CONVECTOR LT 04 10 BANDEJAS – Tecnocalor
CARACTERÍSTICAS:
» Interior: Acero inoxidable AISI 304 18/8 de 1,25 mm de espesor.
» Exterior: En acero inoxidable AISI 430 1 mm. esmerilado.
» Gasificación: Sistema lanzallamas con control automático de temperatura 50-340ºC y llama piloto permanente, con sistema de seguridad.
» Turbina: Difusora de aleación extraliviana de 220 mm. de diámetro.
» Iluminación Interior: Con lámparas alógenas de 12V. 50w.
» Sistema Eléctrico: Motor de 220V 50 ciclos.
» Tablero Digital: Temperatura, Timer, Encendido Electrónico, Control lumínico llama piloto.
» Puerta en vidrio templado de 10 mm.
» Cierre Electromagnético.
» Humectador: a vapor depósito de fundición gris, válvula eléctrica 12V y pulsador.
» Para 10 bandejas de 450 x 700
» BASE INCLUIDA: De caño de 40x40x1,6 pintada con Epoxi con regatones regulables
Medidas EXTERIOR
Frente: 0.94 m / Profundidad: 1.19 m / Altura: 1.19 m
HORNO PASTELERO 12 MOLDES – Tecnocalor
CARACTERÍSTICAS:
» Estructura: de Hierro Soldado
» Interior: Revestido en cerámico termorefractario
» Exterior: Acero inox. 304 mate
» Manija: Caño ac. inox y mango de madera
» Gasificación quemadores con mando individual
Medidas EXTERIOR
» Frente: 0.900 m.
» Profundidad: 0.750 m.
» Altura: 0.500 m.
» Quemadores: 4
Anafe Cfa70 con Baño Maria Corbelli
2 Hornallas
Acero inoxidable.
- Ancho: 70 cm.
- Alto: 22 cm.
- Profundidad: 70 cm.
- Opcionales: Base.
- Conexión: Gas 1/2″.
- Funcionamiento: Gas natural o envasado.
- Rejillas y tapas de quemadores: Hierro fundido.
Potencia (cal/H)
| Hornallas c/u | 4500 |
| Baño María | 9000 |
Horno Pizzero Eléctrico – 3 Moldes LOURDES
CARACTERÍSTICAS:
» Fabricado integramente en acero inoxidable.
» Equipado con cables resistentes a altas temperaturas.
» Resistencias blindadas superior e inferior de 1800W, 2000W o 2200W segun modelo, cada una con su correspondiente contactor dedicado.
» Cuenta con 2 Semi-switches de 6 posiciones, que permiten manejar las resistencias de manera independiente.
» Reloj para informar la temperatura interior del horno.
» Cuentan con 3 rejillas con capacidad para 3 moldes de Spizza de 36cm (horno chico, 40x40cm interior).
DIMENSIONES:
» Altura: 46 cm
» Ancho: 73 cm
» Profundidad: 44 cm
POTENCIA Y CONSUMO:
» Potencia total: 3600W
» Amperaje total: 16Ah
Anafe Cfa70 con Plancha Bifera Corbelli
2 Hornallas
Acero inoxidable.
- Ancho: 70 cm.
- Alto: 22 cm.
- Profundidad: 70 cm.
- Opcionales: Base.
- Conexión: Gas 1/2″.
- Funcionamiento: Gas natural o envasado.
- Rejillas y tapas de quemadores: Hierro fundido.
Potencia (cal/H)
| Hornallas c/u | 4500 |
| Plancha Bifera | 9000 |
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