Pastelero

Horno de acero inoxidable.

• Opcional: Base.
• Exterior: 65alto x 1100ancho x 68cm prof.
• Interior: 35alto x 78 ancho x 64 cm prof.
• Horno: Piso en tejuelas refractarias, puerta con resorte industrial, válvula de seguridad, quemador longitudinal, pirómetro indicador de la temperatura y aislación del exterior mediante vrac.
• Accesorios:2 Rejillas.
• Conexion: Gas ø 1/2”.
• Funcionamiento: Gas natural o envasado.
• Potencia: 12000 Cal/H.

CARACTERISTICAS  

» Válvula de seguridad

» 12 moldes o 3 bandejas

» Exterior Acero Inoxidable.

» Burlete de alta temperatura

» 4 patas fijas

» Nuevo sistema de base Desarmable

» KACL/H: 29568

» Piso, respaldo y techo totalmente en ladrillo refractario.

» Horno enlozado de Gran Capacidad.

» Tapa Ciega

MEDIDAS EXTERIOR

» ALTO 135,10 cm

» ANCHO 91,90 cm

» PROF. 81,80 cm

MEDIDAS INTERIOR

» ALTO 30 cm

» ANCHO 72 cm

» PROF. 70 cm

MODELO: OKASHI 12

MEDIDAS EXTERIOR

» FRENTE: 93 cm
» ALTO (SIN PATAS): 56 cm
» ALTO (CON PATAS): 111 cm
» PROFUNDIDAD: 89 cm
» CAPACIDAD: 12 moldes (no incluidos)
» TEMPERATURA: 80º a 260º

MEDIDAS INTERIOR

» FRENTE: 74 cm
» ALTO: 33 cm
» PROFUNDIDAD: 74 cm

CARACTERÍSTICAS

» Conexión: Gas
» 3 guías + 3 rejillas movibles
» Piso totalmente en ladrillo refractario (solo piso)
» Tapa Ciega
» 4 patas fijas (nuevo sistema de base desarmable)
» Válvula de seguridad
» Exterior: Acero Inoxidable
» Lateral y techo: Chapa pintada
» Burlete de alta temperatura
» KACL/H: 13140
» Horno enlozado de Gran Capacidad
» Tipo de cocción: Envolvente

CARACTERÍSTICAS:
» Estructura: de Hierro Soldado
» Interior: Revestido en cerámico termorefractario
» Exterior: Acero inox. 304 mate
» Manija: Caño ac. inox y mango de madera
» Gasificación quemadores con mando individual

Medidas exterior:
» Frente: 0.900 m.
» Profundidad: 0.400 m.
» Altura: 0.500 m.
» Quemadores: 4

CARACTERÍSTICAS:
» Capacidad: 6 moldes de pizza.
» Gabinete de acero inoxidable y chapa pintada con epoxi negro.
» Interior enlozado de fácil limpieza.
» Estantes con stop.
» Pirómetro frontal.
» Válvula de seguridad.
» Aislación térmica.
» Piso revestido de ladrillos refractarios.
» Incluye base estructural.

Medidas exterior:
» Frente: 0.860 m.
» Profundidad: 0.450 m.
» Altura: 0.590 m.