CORTADORA DE PAPAS HORIZONTAL – NATIVA
MODELO: Horizontal
MEDIDAS:
» FRENTE: 28 cm
» PROFUNDIDAD (Máx.): 84 cm
» PROFUNDIDAD (Mín.): 38 cm
» ALTURA (Máx.): 53 cm
» ALTURA (Mín.): 24 cm
» PESO: 5,7 kg
» Cortes:
– PAI: 6mm x 6mm
– BASTÓN: 6mm x 12mm
– BASTÓN: 12mm x 12mm
» MATERIAL: Íntegramente de duraluminio de alta resistencia y caño estructural de 1″
» CUCHILLAS: De acero inoxidable
» Incluye 3 cuchillas distintas
» También se puede utilizar su corte PAI para triturar tomates o cortar cebollas
AFILADOR DE BOLSILLO ARBOLITO
AFILADOR DE BOLSILLO ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
AFILADOR BINGO II Tenerlo es como haber ganado un gran premio por la facilidad con que podemos afilar todos los cuchillos de la casa. Provisto de placas de carburo de tungsteno para la fase de afilado y cilindros de cerámica para acentar. Cualquier cuchillo por más desafilado que se encuentre será nuevamente una navaja de afeitar con varias pasadas firmes en un solo sentido, por las dos fases. Lo más importante es que no se requiere ningún tipo de habilidad para manejarlo.
» MEDIDAS 5,5 X 7 cm
» Espesor 2 cm
AFILADOR DE MESA ARBOLITO
AFILADOR DE MESA ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Con dos etapas, una de afilado y otra de asentado o chaireado. No necesita más que pasar el filo del cuchillo por la ranura de afilado en un solo sentido y su cuchillo quedará nuevamente afilado maravillosamente. La primer etapa es para cuando el cuchillo está completamente sin filo. Dos plaquitas de tungsteno ultra duras realiza el trabajo que de otro modo debería hacer la piedra. La segunda etapa es de asentado y lo realizan dos barras cilíndricas de cerámica y es para usarse siempre como si fuera una chaira. Para tener siempre a mano en cualquier cocina.
AFILADOR PIEDRA MAGNUN DOBLE ARBOLITO
AFILADOR PIEDRA MAGNUN DOBLE ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
AFILADOR BINGO II Tenerlo es como haber ganado un gran premio por la facilidad con que podemos afilar todos los cuchillos de la casa. Provisto de placas de carburo de tungsteno para la fase de afilado y cilindros de cerámica para acentar. Cualquier cuchillo por más desafilado que se encuentre será nuevamente una navaja de afeitar con varias pasadas firmes en un solo sentido, por las dos fases. Lo más importante es que no se requiere ningún tipo de habilidad para manejarlo.
» MEDIDAS 5,5 X 7 cm
» Espesor 2 cm
BARRA MAGNÉTICA DE 30 CM ARBOLITO
BARRA MAGNÉTICA DE 30 CM ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Nada mejor para guardar los cuchillos en la cocina que adherirlos sobre las barras magnéticas. Tendrá siempre a la vista la variedad disponible, evitando que los filos se mellen entre sí, como sucede cuando los guardamos en un cajón. Cuatro tiras metálicas paralelas forman la polaridad de los dos imanes que sujetan con firmeza los cuchillos que se disponen sobre ellos. Se entregan con tornillos y tarugos para amurar a la pared.
» CAPACIDAD PARA 5/6 CUCHILLOS.
» LARGO 30 cm.
BARRA MAGNÉTICA DE 45 CM ARBOLITO
BARRA MAGNÉTICA DE 45 CM ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Nada mejor para guardar los cuchillos en la cocina que adherirlos sobre las barras magnéticas. Tendrá siempre a la vista la variedad disponible, evitando que los filos se mellen entre sí, como sucede cuando los guardamos en un cajón. Cuatro tiras metálicas paralelas forman la polaridad de los dos imanes que sujetan con firmeza los cuchillos que se disponen sobre ellos. Se entregan con tornillos y tarugos para amurar a la pared.
» CAPACIDAD PARA 7/8 CUCHILLOS.
» LARGO 45 cm.
BARRA MAGNÉTICA DE 60 CM ARBOLITO
BARRA MAGNÉTICA DE 60 CM ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Nada mejor para guardar los cuchillos en la cocina que adherirlos sobre las barras magnéticas. Tendrá siempre a la vista la variedad disponible, evitando que los filos se mellen entre sí, como sucede cuando los guardamos en un cajón. Cuatro tiras metálicas paralelas forman la polaridad de los dos imanes que sujetan con firmeza los cuchillos que se disponen sobre ellos. Se entregan con tornillos y tarugos para amurar a la pared.
» CAPACIDAD PARA 8/9 CUCHILLOS.
» LARGO 60 cm.
BOKERCUT PANERO COLOR DE 20 CM ARBOLITO
BOKERCUT PANERO COLOR DE 20 CM ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
La empuñadura de geometría muy ergonómica hace de esa línea de cuchillos los compañeros inseparables en toda cocina. Hojas de acero inoxidable de reducido espesor con cobertura de color indeleble y antiadherente, permiten que el cuchillo se deslice con mucha facilidad a través de los alimentos sin pegarse y que los cortes sean de una suavidad y precisión incomparables. Empuñadura de POLIPROPILENO. Hoja de acero inoxidable 440, de reducido espesor, cubierta por una capa que provee gran resistencia apto para el contacto de alimentos. La cobertura es un revestimiento de alta resistencia con refuerzo cerámico, apto para el contacto con los alimentos, tiene la propiedad de constituir una fina cobertura con inigualables ventajas para su aplicación sobre las hojas de cuchillos de cocina que son: Antideslizante, antiadherente y más antiséptica.
» LARGO TOTAL 32 cm
» LARGO DE LA HOJA 20 cm
» ESPESOR 1,7 mm
BOKERCUT SANTOKU COLOR DE 17.5 CM ARBOLITO
BOKERCUT SANTOKU COLOR DE 17.5 CM ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Ideal para trabajar la verdura. La empuñadura de geometría muy ergonómica hace de esa línea de cuchillos los compañeros inseparables en toda cocina. Hojas de acero inoxidable de reducido espesor con cobertura de color indeleble y antiadherente, permiten que el cuchillo se deslice con mucha facilidad a través de los alimentos sin pegarse y que los cortes sean de una suavidad y precisión incomparables.
» Empuñadura de POLIPROPILENO.
» LARGO TOTAL 29,5 cm
» LARGO DE LA HOJA 17,5 cm
» ESPESOR 1,7 mm
» PESO 83 gr
CHAIRA LISA MAGNUN 30 CM. ARBOLITO
CHAIRA LISA MAGNUN 30 CM. ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Dentro de los productos asiáticos encontramos las calidades más disímiles, desde lo muy bueno hasta lo terriblemente malo. Esto hizo que BOKER creara su propia estructura de control que tiene por finalidad operar en esa región controlando la calidad y terminación de sus productos. Chairas de impecable calidad y a un precio accesible son las que aquí le ofrecemos. Imantadas para atrapar los restos metálicos que se de desprenden del filo del cuchillo y con argollas metálicas para colgar.
» Cabo de Polipropileno color blanco.
» ESPIGA LISA
» LARGO 30 cm
CHAIRA RAYADA MAGNUN 30 CM. ARBOLITO
CHAIRA RAYADA MAGNUN 30 CM. ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Dentro de los productos asiáticos encontramos las calidades más disímiles, desde lo muy bueno hasta lo terriblemente malo. Esto hizo que BOKER creara su propia estructura de control que tiene por finalidad operar en esa región controlando la calidad y terminación de sus productos. Chairas de impecable calidad y a un precio accesible son las que aquí le ofrecemos. Imantadas para atrapar los restos metálicos que se de desprenden del filo del cuchillo y con argollas metálicas para colgar.
» Cabo de Polipropileno color blanco.
» ESPIGA RAYADA
» LARGO 30 cm
CUCHILLO CARNICERO Nº06 HOJA 15 CM. PARA DEPOSTAR ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Resultados satisfactorios se logran con los cuchillos apropiados.
» Hoja de acero inoxidable 440.
» Cabo de POLIPROPILENO color blanco.
» LARGO TOTAL 30,5 cm
» LARGO DE LA HOJA 17,5 cm
» ESPESOR 2.4 mm
» PESO 120 gr
CUCHILLO CARNICERO Nº07 HOJA 17,5 CM. ARBOLITO
CUCHILLO CARNICERO Nº07 HOJA 17,5 CM. ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira. Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura blanca de POLIPROPILENO, aptos para ser esterilizados a altas temperaturas. El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de Carbono, Cromo y Molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.
» LARGO TOTAL 30,5 cm
» LARGO DE LA HOJA 17,5 cm
» ESPESOR 2,8 mm
» PESO 165 gr
CUCHILLO CARNICERO Nº08 HOJA 20 CM. ARBOLITO
CUCHILLO CARNICERO Nº08 HOJA 20 CM. ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira. Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura blanca de POLIPROPILENO, aptos para ser esterilizados a altas temperaturas. El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de Carbono, Cromo y Molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.
» LARGO TOTAL 33 cm
» LARGO DE LA HOJA 20 cm
» ESPESOR 2,8 mm
» PESO 208 gr
CUCHILLO CARNICERO Nº10 HOJA 25 CM. ARBOLITO
CUCHILLO CARNICERO Nº10 HOJA 25 CM. ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira. Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura blanca de POLIPROPILENO, aptos para ser esterilizados a altas temperaturas. El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de Carbono, Cromo y Molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.
» LARGO TOTAL 38,5 cm
» LARGO DE LA HOJA 25 cm
» ESPESOR 2,8 mm
» PESO 265 gr
CUCHILLO CARNICERO Nº12 HOJA 30 CM. ARBOLITO
CUCHILLO CARNICERO Nº12 HOJA 30 CM. ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira. Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura blanca de POLIPROPILENO, aptos para ser esterilizados a altas temperaturas. El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de Carbono, Cromo y Molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.
» LARGO TOTAL 43,5 cm
» LARGO DE LA HOJA 30 cm
» ESPESOR 2,8 mm
» PESO 335 gr
CUCHILLO FIAMBRERO FILO DENTADO 35 CM. ARBOLITO
CUCHILLO FIAMBRERO FILO DENTADO 35 CM. ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Ideal para cortar las hormas de miga. De acero inoxidable PLUS 440 y cachas blancas de POLIPROPILENO, que pueden ser esterilizado a elevada temperatura.
» LARGO TOTAL 47,5 cm
» LARGO DE LA HOJA 35 cm
» ESPESOR 1,8 mm
» PESO 162 gr
CUCHILLO FIAMBRERO FILO LISO 35 CM. ARBOLITO
CUCHILLO FIAMBRERO FILO LISO 35 CM. ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Resultados satisfactorios se logran con los cuchillos apropiados, lo específico de cada corte exige diferentes formas y medidas.
» Con hoja de acero inoxidable PLUS 440 y cabo inyectado en PPLIPROPILENO blanco, pueden ser esterilizados a elevadas temperaturas.
» LARGO TOTAL 47,5 cm.
» LARGO DE LA HOJA 35 cm.
» ESPESOR 1,8 mm.
» PESO 162 gr.
CUCHILLO PANADERO HOJA DENTADA 20,5 CM ARBOLITO
CUCHILLO PANADERO HOJA DENTADA 20,5 CM ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Para todas las mujeres y varones que tengan como pasión transformar los alimentos en rica comida, ofrecemos este cuchillo con el que experimentarán la agradable sensación de cortar con elementos apropiados y de buena calidad.
» Ideal para cortar pan.
» Con cabo de POM.
» Hoja de acero inoxidable 440.
» FILO DENTADO
» LARGO TOTAL 33,5 cm
» LARGO DE LA HOJA 20,5 cm
» ESPESOR 1,85 mm
» PESO 115 gr
CUCHILLO PARA FILETEAR HOJA 16 CM ARBOLITO
CUCHILLO PARA FILETEAR HOJA 16 CM ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira.
» Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura blanca de POLIPROPILENO, aptos para ser esterilizados a altas temperaturas.
» LARGO TOTAL 29 cm.
» LARGO DE LA HOJA 16 cm.
» ESPESOR 1,5 mm.
» PESO 94 gr.
CUCHILLO UNIVERSAL MANGO GUAYACAN 10 CM ARBOLITO
CUCHILLO UNIVERSAL MANGO GUAYACAN 10 CM ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
» Con hoja Inox 440 de 10,5 cm.
» Cabo de 11cm , tres remaches, de madera de Guayacan.
» LARGO TOTAL 21 cm.
» LARGO DE LA HOJA 10 cm.
» PESO 190 gr.
HACHUELA ARBOLITO
HACHUELA ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
» Auxiliar en la cocina para hachar huesos o materiales duros, lo requieren cocineros exigentes.
» De acero inoxidable a440.
» Cacha blanca de POLIPROPILENO.
» LARGO TOTAL 28 cm.
» LARGO DE LA HOJA 15 cm.
» ESPESOR 4 mm.
» PESO 351 gr.
REPUESTO DE AFILADOR DE MESA ARBOLITO
REPUESTO DE AFILADOR DE MESA ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
El módulo intercambiable para el afilador de mesa. Solamente hay que apretar con los dedos índice y pulgar y tirar hacia arriba para sacarlo del afilador y reemplazarlo por el nuevo. Igual que el provisto en el afilador y con las mismas características.
SET CUCHILLO Y TENEDOR CON ESTUCHE DE CUERO ARBOLITO
SET CUCHILLO Y TENEDOR CON ESTUCHE DE CUERO ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
» Modelo básico con cuchillo de hoja desbastada de acero inoxidable 440.
» Tenedor de cuatro dientes y ambos con empuñadura con cachas de POM.
» Vaina de cuero vacuno.
» LARGO TOTAL 20 cm.
» LARGO DE LA HOJA 9 cm.
» ESPESOR 2 mm.
» PESO 46 gr.
SET DE 5 CUCHILLOS + SOPORTE – COLOR NEGRO ARBOLITO
SET DE 5 CUCHILLOS + SOPORTE – COLOR NEGRO ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS:
» La nueva y colorida experiencia de usar estos cuchillos hoy se llama BOKERCUT. Gane una nueva sensación usándolos en su cocina. Tanto la empuñadura como la hoja son del mismo color. Hoja de acero inoxidable de reducido espesor, cubierto con una cobertura antiadherente que permite que el cuchillo se deslice con mucha facilidad a través de los alimentos que corta (sin pegarse) y que los cortes sean de una suavidad y precisión inconparables.
» Empuñaduras de geometría ergonómica hacen de esta línea de cuchillos un compañero inseparable. » Empuñaduras de POLIPROPILENO.
» El nuevo soporte contiene los siguientes cuchillos.
» CHEFF NEGRO Modelo 902R: LARGO TOTAL 32 cm / LARGO DE LA HOJA 20 cm / ESPESOR 1,7 mm
» OFICIO NEGRO Modelo 904R: LARGO TOTAL 20 cm / LARGO DE LA HOJA 10 cm / ESPESOR 1,7 mm
» PANERO NEGRO Modelo 903R: LARGO TOTAL 29,5 cm / LARGO DE LA HOJA 17,5 cm / ESPESOR 1,7 mm
» SANTOKU NEGRO Modelo 901: LARGO TOTAL 29,5 cm / LARGO DE LA HOJA 17,5 cm / ESPESOR 1,7 mm
» UNIVERSAL NEGRO Modelo 905R: LARGO TOTAL 24 cm / LARGO DE LA HOJA 15 cm / ESPESOR 1,7 mm
SET DE 5 CUCHILLOS + SOPORTE ROJO ARBOLITO
SET DE 5 CUCHILLOS + SOPORTE ROJO ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
La nueva y colorida experiencia de usar estos cuchillos hoy se llama BOKERCUT. Gane una nueva sensación usándolos en su cocina. Tanto la empuñadura como la hoja son del mismo color. Hoja de acero inoxidable de reducido espesor, cubierto con una cobertura antiadherente que permite que el cuchillo se deslice con mucha facilidad a través de los alimentos que corta (sin pegarse) y que los cortes sean de una suavidad y precisión incomparables.
» Empuñaduras de geometría ergonómica hacen de esta línea de cuchillos un compañero inseparable.
» Empuñaduras de POLIPROPILENO.
» El nuevo soporte contiene los siguientes cuchillos
» CHEFF RED Modelo 902R: LARGO TOTAL 32 cm / LARGO DE LA HOJA 20 cm / ESPESOR 1,7 mm.
» OFICIO RED Modelo 904R: LARGO TOTAL 20 cm / LARGO DE LA HOJA 10 cm / ESPESOR 1,7 mm.
» PANERO RED Modelo 903R: LARGO TOTAL 29,5 cm / LARGO DE LA HOJA 17,5 cm / ESPESOR 1,7 mm.
» SANTOKU RED Modelo 901: LARGO TOTAL 29,5 cm / LARGO DE LA HOJA 17,5 cm / ESPESOR 1,7 mm.
» UNIVERSAL RED Modelo 905R: LARGO TOTAL 24 cm / LARGO DE LA HOJA 15 cm / ESPESOR 1,7 mm.
SET DE 5 CUCHILLOS + SOPORTE VERDE ARBOLITO
SET DE 5 CUCHILLOS + SOPORTE VERDE ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
La nueva y colorida experiencia de usar estos cuchillos hoy se llama BOKERCUT. Gane una nueva sensación usándolos en su cocina. Tanto la empuñadura como la hoja son del mismo color. Hoja de acero inoxidable de reducido espesor, cubierto con una cobertura antiadherente que permite que el cuchillo se deslice con mucha facilidad a través de los alimentos que corta (sin pegarse) y que los cortes sean de una suavidad y precisión incomparables.
» Empuñaduras de geometría ergonómica hacen de esta línea de cuchillos un compañero inseparable.
» Empuñaduras de POLIPROPILENO.
» El nuevo soporte contiene los siguientes cuchillos
» CHEFF VERDE Modelo 902R: LARGO TOTAL 32 cm / LARGO DE LA HOJA 20 cm / ESPESOR 1,7 mm.
» OFICIO VERDE Modelo 904R: LARGO TOTAL 20 cm / LARGO DE LA HOJA 10 cm / ESPESOR 1,7 mm.
» PANERO VERDE Modelo 903R: LARGO TOTAL 29,5 cm / LARGO DE LA HOJA 17,5 cm / ESPESOR 1,7 mm.
» SANTOKU VERDE Modelo 901: LARGO TOTAL 29,5 cm / LARGO DE LA HOJA 17,5 cm / ESPESOR 1,7 mm.
» UNIVERSAL VERDE Modelo 905R: LARGO TOTAL 24 cm / LARGO DE LA HOJA 15 cm / ESPESOR 1,7 mm.
SET PARA LA PARRILLA – MARTÍN FIERRO ARBOLITO
SET PARA LA PARRILLA – MARTÍN FIERRO ARBOLITO
CARACTERÍSTICAS
» PARA LA PARRILLA. Indispensable para preparar y servir un buen asado, comida que nos reúne a familiares y amigos y que identifica nuestro folklore argentino. Presentado en caja para regalo con ventana transparente que seduce a primera vista. Contiene dos cuchillos: uno para cortar la carne y otro de oficio para cortes pequeños, un trinchante de acero inoxidable templado y chaira alemana para tener cuchillos bien afilados. Todos con cachas de resina acetal POM.
» MODELO 8308 Cuchillo con hoja de 20 cm y cabo de 13 cm de color negro.
» MODELO 5704 Cuchillo de oficio. Hoja de 10 cm con cabo de POM.
» MODELO HB6508 Chaira alemana marca BOKER. Rayada, de 20 cm. Cabo de Polipropileno.
» MODELO T838 TRINCHANTE Dos dientes de acero inoxidable templado.
